Grand-Maman
Grand-Maman aux Paccots en 2024
1./ Depuis quand as-tu ta licence de commissaire ?
Depuis 1989.
2./ Quelle a été la première course sur laquelle tu as sévi en tant que commissaire ?
Le Rallye de Saint-Cergue en 1989.
3./ Sur quelle course rêves-tu d'aller (en tant que commissaire ou spectateur) ?
J'aurais aimé assister à une course de Formule 1.
4./ Quel est ton meilleur souvenir sur une course ?
Sans hésiter, en 2019, la montée des Rangiers en Lamborghini ;-)
5./ As-tu déjà eu peur en officiant ? Si oui, où, quand et pourquoi ?
Oui ! A Châtel-Les Paccots, quand Didier Planchamp est sorti avec sa formule.
6./ Comment pourrait t'on améliorer la sécurité sur les courses selon toi ?
Il n'y a pas assez de monde pour s'occuper du public à certains postes et sur certaines courses.
7./ Est-ce que "c'était mieux avant" ?
Oh oui ! Nettement !
8./ Quelle est ta course (actuelle ou passée) préférée ?
Saint-Ursanne-Les Rangiers
9./ Jusqu'à quel âge penses-tu continuer ton activité de commissaire ?
Tant que ma santé me le permettra.
10./ Quelle est la voiture que tu préfères voir passer devant toi en course ?
Forcément des BMW !
11./ Le pilote avec lequel tu aimerais (ou aurais aimé) partager un Mojito ?
Jules Bianchi
12./ Une personne que tu regrettes dans le monde du sport automobile ?
Ayrton Senna
13./ Bon... tu nous la donnes la recette de ton fameux cake au citron ?
Avec plaisir...
Travailler en mousse 250g de margarine Planta et 250g de sucre
Ajouter 5 oeufs et le zeste de 2 citrons
Incorporer 250g de farine, 2 c. à café de poudre à lever et une pincée de sel
Verser dans un moule à cake (28-30cm de long) bien graissé.
Cuisson: 60-65 min à four moyen (180°). Laisser refroidir quelques instants dans le moule, piquer en plusieurs endroits avec une aiguille à tricoter et imbiber du mélange suivant:
1 bon dl de jus de citron (3 à 4 citrons), 100g de sucre glace. Bien mélanger !
Pour être au top, tu remplaces la Margarine Planta par 2,5 dl de crème entière.
Ce fameux cake lors d'une course !